Keçi Boynuzu Tozu ile Kek Nasıl Yapılır?

Keçi boynuzu diğer ismi ile harnup tozu zengin içeriğinin yanında, yüksek kalsiyumun kemik erimesini önleyici etkisi vardır. Keçi boynuzu öğütülüp un haline getirilerek elde edilir. Keçi boynuzu tozu bebeklere özel olarak üretilen mamalarda bile kalınlaştırıcı ham madde olarak kullanılmaktadır.

Keçi boynuzunun faydaları nelerdir?

Keçi boynuzunun birçok faydası vardır. Bunlardan birkaçından bahsedecek olur isek; diş ve diş etlerine sağlamlık, öksürüğe, gribe, kemik erimesine, nefes darlığı olan kişilere kesinlikle keçi boynuzunu tavsiye edebiliriz.

Keçi boynuzu tozu ile kek nasıl yapılır?

Keçi boynuzu yukarıda bahsettiğimiz üzere oldukça faydalı, siz de kakaolu tariflerinizin yerine keçi boynuzu tozu kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Malzemelerimiz;

  • 2/3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı keçi boynuzu tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe göre 1/2 su bardağı ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  • Uygun bir kasede yumurta ve keçi boynuzu tozumuzu çırpıyoruz.
  • Daha sonra üzerine zeytinyağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu da üzerine ekleyerek, unumuz diğer malzemelere karışıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Son olarak ceviz içini de karışıma ekleyerek son kez karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbımızı yağladıktan sonra hazırlamış olduğumuz karışımı içerisine döküp, fırına sürüyoruz.
  • Fırın ısımızı 180 derece olarak ayarlıyoruz.
  • Yaklaşık olarak 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Pişirme işlemi bittikten sonra kekimizi 20 dakika kadar bekletip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir